pH-метр HANNA Instruments HI98167

Критически важную роль в производстве пива играет рН его ингредиентов и сусла на всех стадиях приготовления этого распространённого напитка. Также рН оказывает существенное влияние на дрожжевую ферментацию, состав ароматических компонентов и другие свойства пива. Отследить его кислотно-щелочной баланс помогут рН метры для пивоваров, относящиеся к рН тестерам для исследования жидких химических сред.

Наибольшими удобствами эксплуатации обладают рН метры для пивоваров, конструктивно напоминающие авторучки и обладающие сходными габаритами. Впрочем, в условиях крупных производств в большей степени распространены стационарные рН метры для пива, наделённые внешними измерительными датчиками рН, которые демонстрируют большую производительность и выносливость, а также могут использоваться для непрерывного мониторинга значений рН поступающего на производство водного сырья, также напрямую влияющего на качество конечного продукта.

Определение рН пива и сырья для его производства с помощью рН метров для пивоваров поможет вовремя определить сдвиг значений кислотности, с тем, чтобы произвести их своевременную корректировку.

Технические характеристики

• pH Range-2.0 to 20.0 pH; -2.00 to 20.00 pH; -2.000 to 20.000 pH

• pH Resolution0.1 pH; 0.01 pH; 0.001 pH

• pH Accuracy (@25ºC/77ºF)±0.1; ±0.002 pH

• pH Calibrationup to five point calibration, seven standard buffers available (1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, 10.01, 12.45) + five custom buffers

• Warranty2 years (probe 6 months)

• mV Range±2000 mV

• mV Resolution0.1 mV

• mV Accuracy±0.2 mV

• Temperature Range-20.0 to 120.0°C (-4.0 to 248.0°F)

• Temperature Resolution0.1°C (0.1°F)

• Temperature Accuracy (@25ºC/77ºF)±0.4°C (±0.8°F) (excluding probe error)

• Temperature Compensationmanual or automatic from -20.0 to 120.0°C (-4.0 to 248.0°F)

• Slope Calibrationfrom 80 to 110%

• Electrode/ProbeFC2143 titanium body, flat tip pH electrode with internal temperature sensor, quick connect DIN connector and 1 m (3.3’ cable)

• Input Impedance10¹² Ohms

• Log-on-demand200 samples (100 pH and 100 mV range)

• PC Connectivityopto-isolated USB with optional HI 92000 software and micro USB cable

• Battery Type/Life1.5V AA batteries (4) / approximately 200 hours of continuous use without backlight (50 hours with backlight)

• Auto-offuser selectable: 5, 10, 30, 60 min or can be disabled

• Environment0 to 50°C (32 to 122°F); RH 100% (IP67)

• Dimensions185 x 93 x 35.2 mm (7.3 x 3.6 x 1.4”)

• Weight400 g (14.2 oz.)

• Ordering InformationHI98167 is supplied with FC2143 titanium body pH electrode, HI7004M pH 4.01 buffer solution (230 mL), HI7007M pH 7.01 buffer solution (230 mL), HI700682 electrode cleaning solution for beer and wort sachet (2), 100 mL plastic beaker (2), 1.5V AA batteries (4), HI92000 PC software, HI920015 micro USB cable, instruction manual with quick start guide, instrument quality certificate and HI720161 hard carrying case.