ИХА аллергены (Иммунохроматографические тест-полоски для обнаружения остаточных количеств аллергенов в смывах с оборудования и промывных водах)

При производстве безаллергенной продукции и при оценке рисков для правильной маркировки по содержанию аллергенов центральный источник опасности - это так называемое перекрестное загрязнение. Оно связано с возможностью того, что при недостаточной отмывке производственного оборудования остатки компонентов сырья и полуфабрикатов могут попадать в продукцию, которая не должна их содержать. Как результат - неверная маркировка и риски для потребителя.

Иммунохроматографические тест-полоски для обнаружения остаточных количеств аллергенов в смывах с оборудования и промывных водах - один из главных инструментов оценки качества моек. Это простой и быстрый метод, который удобен даже для операторов производственных линий, не имеющих специализированного образования лаборанта. Помимо смывов, полоски могут применяться и для быстрой качественной оценки сырья на примеси аллергенов.

Преимущества ИХА тест-полосок для контроля аллергенов:

• Чувствительность;
• Простота использования;
• Скорость получения результатов (до 10 минут);
• Исследование качества моек и быстрый анализ сырья.