Продукты питания, которые содержат болезнетворные бактерии, вирусы, токсины природного происхождения, стойкие органические загрязнения, тяжелые металлы и другие опасные вещества, являются причиной нескольких сотен заболеваний: от расстройств пищевого поведения до онкологий.
Поэтому соблюдение безопасности пищевой продукции является исключительно важной мерой для поддержания жизни и укрепления здоровья, и включает в себя целый комплекс санитарно-эпидемиологических, гигиенических и ветеринарных мероприятий. Она касается не только производств, но и организаций и предприятий, которые участвуют в поставках, хранении и реализации продовольственных товаров.
Качество и безвредность товаров всегда являлись предметом пристального контроля со стороны уполномоченных органов в государстве. Нормативные документы, выступающие в качестве закона о качестве и безопасности пищевых продуктов — это санитарные правила и нормы (СанПиНы).
Кроме того, в странах ЕЭК эти вопросы регулируются «Техническим регламентом Таможенного союза» (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»), который устанавливает объекты регулирования, требования безопасности пищевой продукции, а также правила идентификации объектов технического регулирования. Дополнительно для отдельных отраслей действуют вертикальные технические регламенты о безопасности, например ТР ТС 033/2013 «Обезопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и др.
Перед выводом продукции в обращение на рынок важно обеспечить наличие удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов. При установлении соответствия требованиям упомянутых технических регламентов, принципиально важно, чтобы использовались подходящие методики анализа. В частности, желательно применять методики, включенные в перечни стандартов к соответствующим нормативным документам ЕЭК.
Сам контроль обеспечения безопасности пищевой продукции осуществляется посредством организации входного контроля, путем предупреждения опасных воздействий оборудования и инвентаря при технологических и производственных процессах, путем предупреждения опасных воздействий упаковки, контактирующей с продуктом, а также путем предупреждения опасных воздействий при процессах хранения, перевозки и реализации.
Артикул | Название продукции | Краткое описание | |
---|---|---|---|
1065-01B | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Пенициллина | Набор реагентов для количественного определения пенициллина и других бета-лактамов в тканях рыбы и мяса, молоке, сухом молоке, масле, сыре, твороге, йогурте, пахте, простокваше, молочной сыворотке, сметане, сыворотке/плазме крови, смывах с поверхности, моче методом ИФА. |
Заявка на складе |
1008-03 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Рактопамина | Набор предназначен для количественного определения содержания рактопамина в мясе, печени, почках, молоке, моче, сыворотке и плазме крови методом ИФА. |
Заявка на складе |
1034-02 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Сакситоксина | Набор предназначен для количественного определения содержания сакситоксина в моллюсках методом ИФА. |
Заявка на складе |
1022-01 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Сальбутамола | Набор предназначен для количественного определения содержания Сальбутамола в говядине, курином мясе, свинине и меде методом ИФА. |
Заявка на складе |
1011-02 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Сульфаметазина | Набор предназначен для количественного определения содержания сульфаметазина в кормах, мясе, печени, почках, молоке, сухом молоке, сыворотке и плазме крови, моче методом ИФА. |
Заявка на складе |
1054-02 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Сульфаметоксазола | Набор предназначен для количественного определения содержания сульфаметоксазола в курице, свинине, говядине, рыбе и креветках, молоке методом ИФА. |
Заявка на складе |
1056-02 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Сульфонамидов | Набор предназначен для количественного определения содержания сульфонамидов в яйце, корме, рыбе, креветках, мясе, печени, почках, молоке, сухое молоко, моча, сыворотке, воде, методом ИФА. |
Заявка на складе |
1030-07 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения суммы Афлатоксинов | Набор предназначен для количественного определения содержания суммы афлатоксинов в молоке, восстановленном сухом молоке, зерновых культурах, хлебобулочных изделиях и выпечке, вяленом (сухом) мясе и рыбе, свинине, говядине, птице, кормах, арахисовом и растительном масле методом ИФА. |
Заявка на складе |
1037-03 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Т-2 токсина | Набор предназначен для количественного определения содержания Т2 токсина в молоке, сухом мясе/рыбе, зерновых, кормах, семенах методом ИФА. |
Заявка на складе |
1099-01 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Триметоприма | Набор предназначен для количественного обнаружения триметоприма (ТМП) в рыбе, креветках, молоке, сухом молоке, кормах, мясе (говядина, курица, свинина), сыворотке крови и моче. |
Заявка на складе |
1107-01 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Флорфеникола | Набор предназначен для количественного определения содержания флорфеникола в меде, кормах, говядине, птица, свинине, рыбе, креветках, яйце, молоке, сухом молоке, сыворотке крови и моче методом ИФА. |
Заявка на складе |
1024-01 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Фторхинолонов | Набор предназначен для количественного определения содержания фторхинолонов в меде, рыбе, креветках, мясе, печени, почках, яйце, молоке, сыворотке крови и моче методом ИФА. |
Заявка на складе |
1015-08 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Фуразолидона (AOZ) | Набор предназначен для количественного определения содержания фуразолидона (AOZ) в меде, кормах, говядине, курице, рыбе, свинине, креветках, молоке, яйце и яичном порошке, сыворотке крови и моче методом ИФА. |
Заявка на складе |
1020-08 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Фуралтадона (AMOZ) | Набор предназначен для количественного определения содержания фуралтадона (AMOZ) в меде, кормах, говядине, курице, рыбе, свинине, креветках, молоке, яйце и яичном порошке, сыворотке крови и моче методом ИФА. |
Заявка на складе |
1068-01 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Ципрофлоксацина | Набор предназначен для количественного определения содержания ципрофлоксацина в пищевых продуктах методом ИФА. |
Заявка на складе |
1017-01 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Энрофлоксацина | Набор предназначен для количественного определения содержания энрофлоксацина в кормах, меде, рыбе, креветках, молоке, яйце, сыворотке крови и моче методом ИФА. |
Заявка на складе |
1093-01 | Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Эритромицина | Набор реагентов MaxSignal® Эритромицин предназначен для конкурентного ферментативного иммуноферментного количественного определения Эритромицина в говядине, курице, свинине, рыбе, креветка и меде методом ИФА. |
Заявка на складе |
HU0030080 | Набор для иммуноферментного анализа для количественного определения Охратоксина А | Набор предназначен для количественного определения содержания охратоксина в зерновых культурах, пиве/сусле, вине методом ИФА. | Заявка на складе |
HU0030088 | Набор для иммуноферментного анализа для количественного определения Фумонизина | Набор предназначен для количественного определения содержания фумонизина в пшенице, ржи, ячмене, овсе, кукурузе, рисе, пиве/сусле методом ИФА. | Заявка на складе |
1032-09 | Набор реагентов MaxSignal® для количественного определения Гистамина | Набор предназначен для количественного определения содержания гистамина в морепродуктах ( в том числе тунец, морская рыба), рыбная мука, молоко, вино энзиматическим методом. |
Заявка под заказ |