Регион:

Добро пожаловать на сайт компании Альгимед

Пожалуйста, выберите ваш регион

Заказ 0
  • На данный момент у Вас ни одной заявки. Пожалуйста, перейдите в каталог, чтобы выбрать товар.

Более 12565 позиций в каталоге.   Свыше 11 100 довольных клиентов!
ГлавнаяКаталог продукцииХимические реактивы и наборы реагентовБезопасность пищевой продукции

Безопасность пищевой продукции

Про­дук­ты пи­та­ния, ко­то­рые со­дер­жат бо­лез­не­твор­ные бак­те­рии, ви­ру­сы, ток­си­ны при­род­но­го про­ис­хож­де­ния, стойкие ор­га­ни­че­ские за­гряз­не­ния, тя­же­лые ме­тал­лы и дру­гие опас­ные ве­ще­ства, яв­ля­ют­ся при­чи­ной не­скольких со­тен за­бо­ле­ва­ний: от рас­стройств пи­ще­во­го по­ве­де­ния до он­ко­ло­гий.

По­это­му со­блю­де­ние без­опас­но­сти пи­ще­вой про­дук­ции яв­ля­ет­ся ис­клю­чи­тель­но важ­ной ме­рой для под­дер­жа­ния жиз­ни и укреп­ле­ния здо­ро­вья, и вклю­ча­ет в се­бя це­лый ком­плекс са­ни­тар­но-эпи­де­мио­ло­ги­че­ских, ги­ги­е­ни­че­ских и ве­те­ри­нар­ных ме­ро­при­я­тий. Она ка­са­ет­ся не только про­из­водств, но и ор­га­ни­за­ций и пред­при­я­тий, ко­то­рые участ­ву­ют в по­став­ках, хра­не­нии и ре­а­ли­за­ции про­до­вольствен­ных то­ва­ров.

Ка­че­ство и без­вред­ность то­ва­ров все­гда яв­ля­лись пред­ме­том при­сталь­но­го кон­тро­ля со сто­ро­ны упол­но­мо­чен­ных ор­га­нов в го­су­дар­стве. Нор­ма­тив­ные до­ку­мен­ты, высту­па­ю­щие в ка­че­стве за­ко­на о ка­че­стве и без­опас­но­сти пи­ще­вых про­дук­тов — это са­ни­тар­ные пра­ви­ла и нор­мы (Сан­Пи­Ны).

Кро­ме то­го, в стра­нах ЕЭК эти во­про­сы ре­гу­ли­ру­ют­ся «Тех­ни­че­ским ре­гла­мен­том Та­мо­жен­но­го со­ю­за» (ТР ТС 021/2011 «О без­опас­но­сти пи­ще­вой про­дук­ции»), ко­то­рый уста­нав­ли­ва­ет объек­ты ре­гу­ли­ро­ва­ния, тре­бо­ва­ния без­опас­но­сти пи­ще­вой про­дук­ции, а так­же пра­ви­ла иден­ти­фи­ка­ции объек­тов тех­ни­че­ско­го ре­гу­ли­ро­ва­ния. До­пол­ни­тель­но для от­дель­ных от­рас­лей действу­ют вер­ти­каль­ные тех­ни­че­ские ре­гла­мен­ты о без­опас­но­сти, на­при­мер ТР ТС 033/2013 «Обез­опас­но­сти мо­ло­ка и мо­лоч­ной про­дук­ции», ТР ТС 034/2013 «О без­опас­но­сти мя­са и мяс­ной про­дук­ции» и др.

Пе­ред вы­во­дом про­дук­ции в об­ра­ще­ние на ры­нок важ­но обес­пе­чить на­ли­чие удо­сто­ве­ре­ния ка­че­ства и без­опас­но­сти пи­ще­вых про­дук­тов. При уста­нов­ле­нии со­о­т­вет­ствия тре­бо­ва­ни­ям упо­мя­ну­тых тех­ни­че­ских ре­гла­мен­тов, прин­ци­пи­аль­но важ­но, что­бы ис­поль­зо­ва­лись под­хо­дя­щие ме­то­ди­ки ана­ли­за. В част­но­сти, же­ла­тель­но при­ме­нять ме­то­ди­ки, вклю­чен­ные в пе­реч­ни стан­дар­тов к со­о­т­вет­ству­ю­щим нор­ма­тив­ным до­ку­мен­там ЕЭК.

Сам кон­троль обес­пе­че­ния без­опас­но­сти пи­ще­вой про­дук­ции осу­ществ­ля­ет­ся по­сред­ством ор­га­ни­за­ции вход­но­го кон­тро­ля, пу­тем пре­ду­пре­жде­ния опас­ных воз­действий обо­ру­до­ва­ния и ин­вен­та­ря при тех­но­ло­ги­че­ских и про­из­вод­ствен­ных про­цес­сах, пу­тем пре­ду­пре­жде­ния опас­ных воз­действий упа­ков­ки, кон­так­ти­ру­ю­щей с про­дук­том, а так­же пу­тем пре­ду­пре­жде­ния опас­ных воз­действий при про­цес­сах хра­не­ния, пе­ре­воз­ки и ре­а­ли­за­ции.

Подбор параметров
Бренды (все регионы)
Наличие
АБВГДЕЁЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЪЫЬЭЮЯ
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
0123456789
Артикул Название продукции Краткое описание  
30.GLU.K2 Набор SENSISpec INgezim GLUTEN R5 30.GLU.K2

Набор реагентов SENSISpec INgezim GLUTEN R5 30.GLU.K2 предназначен для количественного определения глютена (глиадина) в пробах пищевых продуктов и смывов с рабочих поверхностей, в том числе безглютеновых смесей для выпечки хлеба, овсяной муки и смывов с поверхностей из нержавеющей стали.

Заявка под заказ
HU0030080 Набор SENSISpec для иммуноферментного анализа для количественного определения Охратоксина А

Набор предназначен для количественного определения содержания Охратоксина А в зерновых культурах, пиве/сусле, вине методом ИФА.

Заявка на складе
HU0030088 Набор SENSISpec для иммуноферментного анализа для количественного определения Фумонизина

Набор предназначен для количественного определения содержания Фумонизина в пшенице, ржи, ячмене, овсе, кукурузе, рисе, пиве/сусле методом ИФА.

Заявка на складе
1095-01A Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Колистина

Набор предназначен для количественного определения содержания колистина в мясе (говядина/ свинина/ мясо курицы), яйце, молоке, моче методом ИФА.

Заявка на складе
1032-09 Набор реагентов MaxSignal® для количественного определения Гистамина

Набор предназначен для количественного определения содержания гистамина в морепродуктах ( в том числе тунец, морская рыба), рыбная мука, молоко, вино энзиматическим методом.

Заявка под заказ
1036-02 Набор реагентов для количественного определения Охратоксина А

Набор предназначен для количественного определения содержания Охратоксина А в зерновых культурах и продукции их переработки, специях методом ИФА.

Заявка на складе
art-gmo-07 Набор реагентов для ПЦР анализа "АртТест Соя ГМО количественный"

Предназначен для качественного и количественного определения массовой доли (%) ДНК трансгенной сои, содержащей 35S промотор, от всей ДНК сои в продуктах питания и кормах для животных методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) с гибридизационно-флуоресцентной.

Заявка на складе
art-gmo-08 Набор реагентов для ПЦР анализа "АртТест Соя ГМО Линия 1"

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированных линий сои (MON89788, MON 87701, CV 127-9, GTS-40-3-2) в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации.

Заявка на складе
art-gmo-05 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест ГМО СояFMV»

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированной сои в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации.

Заявка на складе
art-gmo-FG-72 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест Соя FG-72»

Предназначен для качественного ДНК генетически модифицированной сои линии FG-72 в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование набора для выделения ДНК «АртДНК».

Заявка под заказ
art-gmo-40-3-2 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест Соя GTS 40-3-2»

Предназначен для качественного выявления ДНК трансгенной сои линии GTS 40-3-2 (Roundup Ready, устойчивой к глифосату, «Монсанто Ко», США) в продуктах питания и кормах для животных методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) с гибридизационно флуоресцентной детекцией. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование набора для выделения ДНК «АртДНК».

Заявка на складе
art-mon-87701 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест Соя ГМО MON 87701»

Предназначен для качественного ДНК генетически модифицированной сои линии MON 87701 в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование набора для выделения ДНК «АртДНК».

Заявка на складе
art-gmo-a2704 Набор реагентов для ПЦР анализа тест-система "АртТест Соя ГМО А2704"

Предназначен для качественного и количественного определения массовой доли (%) ДНК трансгенной сои линии А2704 от всей ДНК сои в продуктах питания и кормах для животных методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) с гибридизационно-флуоресцентной детекцией.

Заявка на складе
art-gmo-a5547 Набор реагентов для ПЦР анализа тест-система "АртТест Соя ГМО А5547"

Предназначен для качественного и количественного определения массовой доли (%) ДНК трансгенной сои линии А5547 от всей ДНК сои в продуктах питания и кормах для животных методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) с гибридизационно-флуоресцентной детекцией.

Заявка на складе
art-gmo-09 Набор реагентов для ПЦР анализа тест-система "АртТест Соя ГМО Линия 2"

Предназначен для качественного определения ДНК генетически модифицированной сои линий SYHTOH2 в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование набора для выделения ДНК «АртДНК».

Заявка на складе
art-gmo-10 Набор реагентов для ПЦР анализа тест-система "АртТест Соя ГМО линия 87701 идентификация"

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированной сои линий 87701 в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование набора для выделения ДНК «АртДНК».

Заявка на складе
1304 MaxSignal® Ammonia Assay Kit

Набор MaxSignal® Аммиак для ферментативного колориметрического анализа аммиака в пищевых продуктах.

Заявка под заказ
1302 MaxSignal® Ascorbic Acid Assay Kit

Набор MaxSignal® Аскорбиновая кислота для колориметрического анализа для определения аскорбиновой кислоты в пищевых продуктах.

Заявка под заказ
1090 MaxSignal® Benzo[a]pyrene (BaP) ELISA Test Kit

ИФА-анализ промышленных загрязняющих веществ: бензапирен. Анализ в мясе, рыбе, креветках, воде, лапше быстрого приготовления.

Заявка на складе
1098-01 MaxSignal® Carbendazim ELISA Test Kit

ИФА-анализ пестицидов: карбендазим. Анализ в меде, соках, рисе.

Заявка на складе