Заказ 0
  • На данный момент у Вас ни одной заявки. Пожалуйста, перейдите в каталог, чтобы выбрать товар.

Более 12565 позиций в каталоге.   Свыше 11 100 довольных клиентов!
ГлавнаяКаталог продукцииХимические реактивы и наборы реагентовБезопасность пищевой продукции

Безопасность пищевой продукции

Про­дук­ты пи­та­ния, ко­то­рые со­дер­жат бо­лез­не­твор­ные бак­те­рии, ви­ру­сы, ток­си­ны при­род­но­го про­ис­хож­де­ния, стойкие ор­га­ни­че­ские за­гряз­не­ния, тя­же­лые ме­тал­лы и дру­гие опас­ные ве­ще­ства, яв­ля­ют­ся при­чи­ной не­скольких со­тен за­бо­ле­ва­ний: от рас­стройств пи­ще­во­го по­ве­де­ния до он­ко­ло­гий.

По­это­му со­блю­де­ние без­опас­но­сти пи­ще­вой про­дук­ции яв­ля­ет­ся ис­клю­чи­тель­но важ­ной ме­рой для под­дер­жа­ния жиз­ни и укреп­ле­ния здо­ро­вья, и вклю­ча­ет в се­бя це­лый ком­плекс са­ни­тар­но-эпи­де­мио­ло­ги­че­ских, ги­ги­е­ни­че­ских и ве­те­ри­нар­ных ме­ро­при­я­тий. Она ка­са­ет­ся не только про­из­водств, но и ор­га­ни­за­ций и пред­при­я­тий, ко­то­рые участ­ву­ют в по­став­ках, хра­не­нии и ре­а­ли­за­ции про­до­вольствен­ных то­ва­ров.

Ка­че­ство и без­вред­ность то­ва­ров все­гда яв­ля­лись пред­ме­том при­сталь­но­го кон­тро­ля со сто­ро­ны упол­но­мо­чен­ных ор­га­нов в го­су­дар­стве. Нор­ма­тив­ные до­ку­мен­ты, высту­па­ю­щие в ка­че­стве за­ко­на о ка­че­стве и без­опас­но­сти пи­ще­вых про­дук­тов — это са­ни­тар­ные пра­ви­ла и нор­мы (Сан­Пи­Ны).

Кро­ме то­го, в стра­нах ЕЭК эти во­про­сы ре­гу­ли­ру­ют­ся «Тех­ни­че­ским ре­гла­мен­том Та­мо­жен­но­го со­ю­за» (ТР ТС 021/2011 «О без­опас­но­сти пи­ще­вой про­дук­ции»), ко­то­рый уста­нав­ли­ва­ет объек­ты ре­гу­ли­ро­ва­ния, тре­бо­ва­ния без­опас­но­сти пи­ще­вой про­дук­ции, а так­же пра­ви­ла иден­ти­фи­ка­ции объек­тов тех­ни­че­ско­го ре­гу­ли­ро­ва­ния. До­пол­ни­тель­но для от­дель­ных от­рас­лей действу­ют вер­ти­каль­ные тех­ни­че­ские ре­гла­мен­ты о без­опас­но­сти, на­при­мер ТР ТС 033/2013 «Обез­опас­но­сти мо­ло­ка и мо­лоч­ной про­дук­ции», ТР ТС 034/2013 «О без­опас­но­сти мя­са и мяс­ной про­дук­ции» и др.

Пе­ред вы­во­дом про­дук­ции в об­ра­ще­ние на ры­нок важ­но обес­пе­чить на­ли­чие удо­сто­ве­ре­ния ка­че­ства и без­опас­но­сти пи­ще­вых про­дук­тов. При уста­нов­ле­нии со­о­т­вет­ствия тре­бо­ва­ни­ям упо­мя­ну­тых тех­ни­че­ских ре­гла­мен­тов, прин­ци­пи­аль­но важ­но, что­бы ис­поль­зо­ва­лись под­хо­дя­щие ме­то­ди­ки ана­ли­за. В част­но­сти, же­ла­тель­но при­ме­нять ме­то­ди­ки, вклю­чен­ные в пе­реч­ни стан­дар­тов к со­о­т­вет­ству­ю­щим нор­ма­тив­ным до­ку­мен­там ЕЭК.

Сам кон­троль обес­пе­че­ния без­опас­но­сти пи­ще­вой про­дук­ции осу­ществ­ля­ет­ся по­сред­ством ор­га­ни­за­ции вход­но­го кон­тро­ля, пу­тем пре­ду­пре­жде­ния опас­ных воз­действий обо­ру­до­ва­ния и ин­вен­та­ря при тех­но­ло­ги­че­ских и про­из­вод­ствен­ных про­цес­сах, пу­тем пре­ду­пре­жде­ния опас­ных воз­действий упа­ков­ки, кон­так­ти­ру­ю­щей с про­дук­том, а так­же пу­тем пре­ду­пре­жде­ния опас­ных воз­действий при про­цес­сах хра­не­ния, пе­ре­воз­ки и ре­а­ли­за­ции.

Подбор параметров
Бренды
Наличие
АБВГДЕЁЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЪЫЬЭЮЯ
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
0123456789
Артикул Название продукции Краткое описание  
1070-08 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Нитрофурантоина (AHD)

Набор предназначен для количественного определения содержания Нитрофурантоина (AHD) в меде, кормах, говядине, курице, рыбе, свинине, креветках, молоке, яйце и яичном порошке, сыворотке крови и моче методом ИФА.

Заявка на складе
1065-01B Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Пенициллина

Набор реагентов для количественного определения пенициллина и других бета-лактамов в тканях рыбы и мяса, молоке, сухом молоке, масле, сыре, твороге, йогурте, пахте, простокваше, молочной сыворотке, сметане, сыворотке/плазме крови, смывах с поверхности, моче методом ИФА.

Заявка на складе
1011-02 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Сульфаметазина

Набор предназначен для количественного определения содержания сульфаметазина в кормах, мясе, печени, почках, молоке, сухом молоке, сыворотке и плазме крови, моче методом ИФА.

Заявка на складе
1099-01 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Триметоприма

Набор предназначен для количественного обнаружения триметоприма (ТМП) в рыбе, креветках, молоке, сухом молоке, кормах, мясе (говядина, курица, свинина), сыворотке крови и моче.

Заявка на складе
1024-01 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Фторхинолонов

Набор предназначен для количественного определения содержания фторхинолонов в меде, рыбе, креветках, мясе, печени, почках, яйце, молоке, сыворотке крови и моче методом ИФА.

Заявка на складе
1015-08 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Фуразолидона (AOZ)

Набор предназначен для количественного определения содержания фуразолидона (AOZ) в меде, кормах, говядине, курице, рыбе, свинине, креветках, молоке, яйце и яичном порошке, сыворотке крови и моче методом ИФА.

Заявка на складе
1020-08 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Фуралтадона (AMOZ)

Набор предназначен для количественного определения содержания фуралтадона (AMOZ) в меде, кормах, говядине, курице, рыбе, свинине, креветках, молоке, яйце и яичном порошке, сыворотке крови и моче методом ИФА.

Заявка на складе
1017-01 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Энрофлоксацина

Набор предназначен для количественного определения содержания энрофлоксацина в кормах, меде, рыбе, креветках, молоке, яйце, сыворотке крови и моче методом ИФА.

Заявка на складе
art-gmo-01 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест ГМО pat/PS/bar»

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированных организмов растительного происхождения в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование набора для выделения ДНК «АртДНК».

Заявка на складе
art-bps-cv127-9 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест Соя BPS-CV127-9»

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированной сои линий BPS-CV127-9 в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации. Также в анализе определяется эндогенный контроль (ЭК) – ген лектина (Le 1), присутствующий в трансгенных и в немодифицированных сортах сои.

Заявка на складе
art-gmo-87705 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест Соя MON 87705»

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированной сои линии MON 87705 в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование набора для выделения ДНК «АртДНК».

Заявка под заказ
art-gmo-87705 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест Соя MON 89788»

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированной сои линии MON 89788 в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование набора для выделения ДНК «АртДНК».

Заявка под заказ
art-gmo-87769 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест Соя ГМО MON 87769»

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированной сои линии MON 87769 в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование набора для выделения ДНК «АртДНК», ДНК «АртНК магнит».

Заявка под заказ
1077-01 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal ® для количественного определения меламина

Набор предназначен для количественного определения содержания меламина в говядине, курице, рыбе, молоке и сухом молоке методом ИФА.

Заявка на складе
1060-05 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Афлатоксина М1

Набор предназначен для количественного определения содержания афлатоксина М1 в молоке, сухом молоке, масле, сыре, йогурте, пахте, простокваше, кефире методом ИФА.

Заявка на складе
1064-03 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Дезоксиниваленола

Набор предназначен для количественного определения содержания дезоксиниваленола в сушеных мясе, рыбе, зерновых, овсе, кормах, семенах методом ИФА.

Заявка на складе
1035-03 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Зеараленона

Набор предназначен для количественного определения содержания зеараленона в сушеных мясе, рыбе, зерновых, овсе, кормах, семенах, молоке методом ИФА.

Заявка на складе
1021-03 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Кленбутерола

Набор предназначен для количественного определения содержания кленбутерола в говядине, мясе курицы, свинине, куриной печени, кормах, моче методом ИФА.

Заявка на складе
1008-03 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Рактопамина

Набор предназначен для количественного определения содержания рактопамина в мясе, печени, почках, молоке, моче, сыворотке и плазме крови методом ИФА.

Заявка на складе
1037-03 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Т-2 токсина

Набор предназначен для количественного определения содержания Т2 токсина в молоке, сухом мясе/рыбе, зерновых, кормах, семенах методом ИФА.

Заявка на складе