Заказ 0
  • На данный момент у Вас ни одной заявки. Пожалуйста, перейдите в каталог, чтобы выбрать товар.

Более 12565 позиций в каталоге.   Свыше 11 100 довольных клиентов!
ГлавнаяКаталог продукцииХимические реактивы и наборы реагентовБезопасность пищевой продукции

Безопасность пищевой продукции

Про­дук­ты пи­та­ния, ко­то­рые со­дер­жат бо­лез­не­твор­ные бак­те­рии, ви­ру­сы, ток­си­ны при­род­но­го про­ис­хож­де­ния, стойкие ор­га­ни­че­ские за­гряз­не­ния, тя­же­лые ме­тал­лы и дру­гие опас­ные ве­ще­ства, яв­ля­ют­ся при­чи­ной не­скольких со­тен за­бо­ле­ва­ний: от рас­стройств пи­ще­во­го по­ве­де­ния до он­ко­ло­гий.

По­это­му со­блю­де­ние без­опас­но­сти пи­ще­вой про­дук­ции яв­ля­ет­ся ис­клю­чи­тель­но важ­ной ме­рой для под­дер­жа­ния жиз­ни и укреп­ле­ния здо­ро­вья, и вклю­ча­ет в се­бя це­лый ком­плекс са­ни­тар­но-эпи­де­мио­ло­ги­че­ских, ги­ги­е­ни­че­ских и ве­те­ри­нар­ных ме­ро­при­я­тий. Она ка­са­ет­ся не только про­из­водств, но и ор­га­ни­за­ций и пред­при­я­тий, ко­то­рые участ­ву­ют в по­став­ках, хра­не­нии и ре­а­ли­за­ции про­до­вольствен­ных то­ва­ров.

Ка­че­ство и без­вред­ность то­ва­ров все­гда яв­ля­лись пред­ме­том при­сталь­но­го кон­тро­ля со сто­ро­ны упол­но­мо­чен­ных ор­га­нов в го­су­дар­стве. Нор­ма­тив­ные до­ку­мен­ты, высту­па­ю­щие в ка­че­стве за­ко­на о ка­че­стве и без­опас­но­сти пи­ще­вых про­дук­тов — это са­ни­тар­ные пра­ви­ла и нор­мы (Сан­Пи­Ны).

Кро­ме то­го, в стра­нах ЕЭК эти во­про­сы ре­гу­ли­ру­ют­ся «Тех­ни­че­ским ре­гла­мен­том Та­мо­жен­но­го со­ю­за» (ТР ТС 021/2011 «О без­опас­но­сти пи­ще­вой про­дук­ции»), ко­то­рый уста­нав­ли­ва­ет объек­ты ре­гу­ли­ро­ва­ния, тре­бо­ва­ния без­опас­но­сти пи­ще­вой про­дук­ции, а так­же пра­ви­ла иден­ти­фи­ка­ции объек­тов тех­ни­че­ско­го ре­гу­ли­ро­ва­ния. До­пол­ни­тель­но для от­дель­ных от­рас­лей действу­ют вер­ти­каль­ные тех­ни­че­ские ре­гла­мен­ты о без­опас­но­сти, на­при­мер ТР ТС 033/2013 «Обез­опас­но­сти мо­ло­ка и мо­лоч­ной про­дук­ции», ТР ТС 034/2013 «О без­опас­но­сти мя­са и мяс­ной про­дук­ции» и др.

Пе­ред вы­во­дом про­дук­ции в об­ра­ще­ние на ры­нок важ­но обес­пе­чить на­ли­чие удо­сто­ве­ре­ния ка­че­ства и без­опас­но­сти пи­ще­вых про­дук­тов. При уста­нов­ле­нии со­о­т­вет­ствия тре­бо­ва­ни­ям упо­мя­ну­тых тех­ни­че­ских ре­гла­мен­тов, прин­ци­пи­аль­но важ­но, что­бы ис­поль­зо­ва­лись под­хо­дя­щие ме­то­ди­ки ана­ли­за. В част­но­сти, же­ла­тель­но при­ме­нять ме­то­ди­ки, вклю­чен­ные в пе­реч­ни стан­дар­тов к со­о­т­вет­ству­ю­щим нор­ма­тив­ным до­ку­мен­там ЕЭК.

Сам кон­троль обес­пе­че­ния без­опас­но­сти пи­ще­вой про­дук­ции осу­ществ­ля­ет­ся по­сред­ством ор­га­ни­за­ции вход­но­го кон­тро­ля, пу­тем пре­ду­пре­жде­ния опас­ных воз­действий обо­ру­до­ва­ния и ин­вен­та­ря при тех­но­ло­ги­че­ских и про­из­вод­ствен­ных про­цес­сах, пу­тем пре­ду­пре­жде­ния опас­ных воз­действий упа­ков­ки, кон­так­ти­ру­ю­щей с про­дук­том, а так­же пу­тем пре­ду­пре­жде­ния опас­ных воз­действий при про­цес­сах хра­не­ния, пе­ре­воз­ки и ре­а­ли­за­ции.

Подбор параметров
Бренды (все регионы)
Наличие
АБВГДЕЁЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЪЫЬЭЮЯ
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
0123456789
Артикул Название продукции Краткое описание  
B003-96 ИФА-набор «ИФА антибиотик-бацитрацин»

Набор предназначен для количественного определения содержания бацитрацина в молоке (сыром, пастеризованном, стерилизованном, ультрапастеризованном) и сухом восстановленном молоке, мясе (говядине, свинине, баранине, конине, птице), готовых к употреблению мясных и мясосодержащих продуктов, полуфабрикатах мясных и мясорастительных, пищевой мясной и/или рыбной продукции для детского питания; субпродуктах (в том числе птичьих), продуктах содержащих субпродукты (в том числе птичьи), продуктах переработки субпродуктов (в том числе птичьих), жирах животного происхождения (в том числе сале и шпике), яйцах, яйцепродуктах сухих и жидких, продуктах переработки яиц, продукции аквакультуры животного происхождения (рыбе, креветках, икре), кулинарных изделиях из рыбы, варено-мороженной пищевой рыбной продукции, рыбных консервах и пресервах, кормах (комбикорме, мясо-костной муке), меде методом ИФА.

Заявка на складе
C004-01 ИФА-набор «ИФА антибиотик-стрептомицин»

Набор предназначен для количественного определения содержания стрептомицина в молоке (сыром, пастеризованном, стерилизованном), восстановленном молоке сухом, масле сливочном, сыре, сметане, кефире, йогурте, твороге, молочной сыворотке, восстановленной сухой молочной сыворотке, восстановленной сухой молочной смеси для детского питания, сгущенном молоке, мороженом, коктейлях на молочной основе, мясе, мясных продуктах, животных жирах, сале, шпике, консервах мясных и мясорастительных, яйцах, меде, а также субпродуктах: печени, почках методом ИФА.

Заявка на складе
1016-04EA ИФА-набор «ИФА антибиотик-тетрациклин»

Набор предназначен для количественного определения содержания тетрациклиновой группы в молоке (сырое, пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное), сливках, молоке сухом восстановленном, десертах на молочной основе, сгущенном молоке, мороженом на молочной основе, коктейлях на молочной основе, восстановленных сухих молочных смесях для детского питания, сыре, твороге и творожных продуктах (в том числе творожных сырках, зерненном твороге, творожной массе, творожной пасте и подобных продуктах с наполнителями и без), кисломолочных продуктах (ряженке, айране, простокваше, варенце, ацидофилине), сметане, пахте, молочной сыворотке, восстановленной сухой молочной сыворотке, мясе, мясных продуктах, готовых мясных изделиях, полуфабрикатах мясных и мясорастительных, консервах мясных и мясорастительных, сале, шпике, жирах животных, субпродуктах, рыбе переработанной и непереработанной, пищевой рыбной продукции животного происхождения, в т.ч. для детского питания (кулинарных изделиях и полуфабрикатах из рыбы, рыбных консервах и пресервах, икре, варено-мороженой пищевой рыбной продукции), креветках, яйце, яичном порошке, меде, масле сливочном, сыворотке крови методом ИФА.

Заявка на складе
1013-05ВА ИФА-набор «ИФА антибиотик-хлорамфеникол»

Набор реагентов для количественного определения левомицетина (хлорамфеникола) в молоке (сырое, пастеризованное, стерилизованное), молоке сухом восстановленном, сыре, твороге, йогурте, кефире, сметане, молочной сыворотке, восстановленной сухой молочной сыворотке, мясе, готовых к употреблению мясных продуктах, субпродуктах, рыбе, продуктах из рыбы, креветках, сале в т.ч. шпик, жирах животных, консервах мясных и мясорастительных, восстановленных сухих молочных смесях для детского питания, коктейлях на молочной основе, мороженом, сгущённом молоке, яйцах, меде, сливочном масле методом ИФА.

Заявка на складе
1107-02 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Флорфеникола

Набор предназначен для количественного определения содержания флорфеникола в меде, кормах, говядине, птица, свинине, рыбе, креветках, яйце, молоке, сухом молоке, сыворотке крови и моче методом ИФА.

Заявка на складе
1014-01B Набор реагентов MaxSignal® для количественного определения стрептомицина

Набор реагентов MaxSignal™ предназначен для количественного определения стрептомицина и дигидрострептомицина в корме, меде, печени, почках, мясе (говядина, курятине и свинина), молоке, сыворотке (крови) и моче.

Заявка на складе
1016-04C Набор реагентов MaxSignal® для количественного определения тетрациклина

Набор реагентов MaxSignal® предназначен для количественного определения тетрациклина в меде, мясе, молоке и сухом молоке. В основе исследования лежит конкурентный иммуноферментный анализ.

Заявка на складе
1013-05B Набор реагентов MaxSignal® для количественного определения хлорамфеникола

Набор реагентов MaxSignal® хлорамфеникол предназначен для количественного определения хлорамфеникола в корме, рыбе, яйцах, меде, маточном молочке, масле сливочном, казеине, сыре, мясе (говядине, курятине и свинине), готовых мясных продуктах (таких как сосиски/колбасы), молоке, сухом молоке, сыворотке (крови), креветках и моче.

Заявка на складе
artdna-ras Набор реагентов для выделения нуклеиновых кислот «АртДНК Растение»

Предназначен для экстракции ДНК из растительного сырья, продуктов питания, биологических добавок, кормов и других образцов перед ПЦР и ПЦР-РВ.

Заявка под заказ
E-1-DON-48 / E-2-DON-96 Набор реагентов для количественного определения содержания микотоксина дезоксиниваленола (ДОН)

Набор предназначен для количественного определения содержания микотоксина дезоксиниваленола (ДОН) методом конкурентного иммуноферментного анализа в зерновых, зернобобовых и масличных культурах и продуктах их переработки (включая муку, хлебобулочные изделия, крупы, шрот, жмых и т.д.), кормах для животных на зерновой и зернобобовой основе и пиве.

Заявка на складе
E-1-ZEN-48 / E-2-ZEN-96 Набор реагентов для количественного определения содержания микотоксина зеараленона

Набор предназначен для количественного определения содержания зеараленона в различных матрицах, таких как зерновые, зернобобовые и масличные культуры, продукты их переработки (включая муку, мучные и хлебобулочные изделия, шрота, жмых и др.), корма для животных на зерновой и зернобобовой основе и пиве.

Заявка на складе
art-gmo-02 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест ГМО Детект»

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированных растений в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации (P-35S, T-NOS, P-FMV), ТУ BY 192743351.026-2023. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование наборов для выделения ДНК «АртДНК Растение».

Заявка на складе
art-gmo-03 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест ГМО Кукуруза»

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированной кукурузы в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование набора для выделения ДНК «АртДНК».

Заявка на складе
art-gmo-r Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест ГМО Рапс»

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированного рапса в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации.

Заявка под заказ
art-gmo-04 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест ГМО Скрин»

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированных ингредиентов в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации.

Заявка на складе
art-gmo-S Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест ГМО Соя»

Предназначен для качественного выявления ДНК генетически модифицированной сои в продуктах питания и кормах для животных методом ПЦР с гибридизационно-флуоресцентной детекцией продуктов амплификации. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование набора для выделения ДНК «АртДНК».

Заявка под заказ
art-gmo-А2704-12 Набор реагентов для ПЦР анализа «АртТест Соя А2704-12»

Предназначен для качественного выявления ДНК трансгенной сои линии А2704-12 в продуктах питания и кормах для животных методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) с гибридизационно-флуоресцентной детекцией. Для этапа экстракции ДНК из образца рекомендуется использование набора для выделения ДНК «АртДНК».

Заявка под заказ
1012-01 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Диэтилстильбестрола

Набор предназначен для количественного определения содержания диэтилстильбестрола в яйце, кормах, мясе, рыбе, креветках, молоке, сухом молоке, сыворотке крови, плазме крови и моче методом ИФА.

Заявка на складе
1206-02 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Линкомицина

Набор предназначен для количественного определения содержания линкомицина в меде, кормах, говядине, курице, свинине, печени, почках, молоке, сухом молоке, сыворотке крови и моче методом ИФА.

Заявка на складе
1069-08 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения Нитрофуразона (SEM)

Набор предназначен для количественного определения содержания нитрофуразона (SEM) в меде, кормах, говядине, курице, рыбе, свинине, креветках, молоке, яйце и яичном порошке, сыворотке крови и моче методом ИФА.

Заявка на складе