algimed_belarus + 375 17 392-72-92
algimed_russia +7 499 682-61-09
algimed_uz/ +7 717 277 99 71
Заказ 0
  • На данный момент у Вас ни одной заявки. Пожалуйста, перейдите в каталог, чтобы выбрать товар.

Связаться с нами
Более 12565 позиций в каталоге.   Свыше 11 100 довольных клиентов!
Главная/Каталог продукции/Химические реактивы и наборы реагентов/Безопасность пищевой продукции

Безопасность пищевой продукции

Продукты питания, которые содержат болезнетворные бактерии, вирусы, токсины природного происхождения, стойкие органические загрязнения, тяжелые металлы и другие опасные вещества, являются причиной нескольких сотен заболеваний: от расстройств пищевого поведения до онкологий.

Поэтому соблюдение безопасности пищевой продукции является исключительно важной мерой для поддержания жизни и укрепления здоровья, и включает в себя целый комплекс санитарно-эпидемиологических, гигиенических и ветеринарных мероприятий. Она касается не только производств, но и организаций и предприятий, которые участвуют в поставках, хранении и реализации продовольственных товаров.

Качество и безвредность товаров всегда являлись предметом пристального контроля со стороны уполномоченных органов в государстве. Нормативные документы, выступающие в качестве закона о качестве и безопасности пищевых продуктов — это санитарные правила и нормы (СанПиНы).

Кроме того, в странах ЕЭК эти вопросы регулируются «Техническим регламентом Таможенного союза» (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»), который устанавливает объекты регулирования, требования безопасности пищевой продукции, а также правила идентификации объектов технического регулирования. Дополнительно для отдельных отраслей действуют вертикальные технические регламенты о безопасности, например ТР ТС 033/2013 «Обезопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и др.

Перед выводом продукции в обращение на рынок важно обеспечить наличие удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов. При установлении соответствия требованиям упомянутых технических регламентов, принципиально важно, чтобы использовались подходящие методики анализа. В частности, желательно применять методики, включенные в перечни стандартов к соответствующим нормативным документам ЕЭК.

Сам контроль обеспечения безопасности пищевой продукции осуществляется посредством организации входного контроля, путем предупреждения опасных воздействий оборудования и инвентаря при технологических и производственных процессах, путем предупреждения опасных воздействий упаковки, контактирующей с продуктом, а также путем предупреждения опасных воздействий при процессах хранения, перевозки и реализации.

Подбор параметров
Бренды
Наличие
АБВГДЕЁЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЪЫЬЭЮЯ
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
0123456789
Имеется 152 позиций
Артикул Название продукции Краткое описание  
B003-96 ИФА-набор "ИФА антибиотик-бацитрацин" Набор предназначен для количественного определения содержания бацитрацина в молоке (сырое, пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное), молоке сухом, восстановленном, мясе, готовых к употреблению мясных продуктах, яйцах, кормах методом ИФА. Заявка на складе
C004-01 ИФА-набор "ИФА антибиотик-стрептомицин" Набор предназначен для количественного определения содержания стрептомицина в молоке (сыром, пастеризованном, стерилизованном), восстановленном молоке сухом, масле сливочном, сыре, сметане, кефире, йогурте, твороге, молочной сыворотке, восстановленной сухой молочной сыворотке, восстановленной сухой молочной смеси для детского питания, сгущенном молоке, мороженом, коктейлях на молочной основе, мясе, мясных продуктах, животных жирах, сале, шпике, консервах мясных и мясорастительных, яйцах, меде, а также субпродуктах: печени, почках методом ИФА. Заявка на складе
1016-04ЕА ИФА-набор "ИФА антибиотик-тетрациклин" Набор предназначен для количественного определения содержания тетрациклиновой группы в молоке (сырое, пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное), сливках, молоке сухом восстановленном, десертах на молочной основе, сгущенном молоке, мороженном на молочной основе, коктейлях на молочной основе, восстановленных сухих молочных смесях для детского питания, сыре, твороге и творожных продуктах (в том числе творожных сырках, зерненном твороге, творожной массе, творожной пасте и подобных продуктах с наполнителями и без), кисломолочных продуктах (ряженке, айране, простокваше, варенце, ацидофилине), сметане, пахте, молочной сыворотке, восстановленной сухой молочной сыворотке, мясе, мясных продуктах, готовых мясных изделиях, полуфабрикатах мясных и мясорастительных, консервах мясных и мясорастительных, сале, шпике, жирах животных, субпродуктах, рыбе переработанной и непереработанной, пищевой рыбной продукции животного происхождения, в т.ч. для детского питания (кулинарных изделиях и полуфабрикатах из рыбы, рыбных консервах и пресервах, икре, варено-мороженой пищевой рыбной продукции), креветках, яйце, яичном порошке, меде, масле сливочном, сыворотке крови методом ИФА. Заявка на складе
1013-05ВА ИФА-набор «ИФА антибиотик-хлорамфеникол» Набор реагентов для количественного определения левомицетина (хлорамфеникола) в молоке (сырое, пастеризованное, стерилизованное), молоке сухом восстановленном, сыре, твороге, йогурте, кефире, сметане, молочной сыворотке, восстановленной сухой молочной сыворотке, мясе, готовых к употреблению мясных продуктах, субпродуктах, рыбе, продуктах из рыбы, креветках, сале в т.ч. шпик, жирах животных, консервах мясных и мясорастительных, восстановленных сухих молочных смесях для детского питания, коктейлях на молочной основе, мороженом, сгущённом молоке, яйцах, меде, сливочном масле методом ИФА. Заявка на складе
1013-05B Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения левомицетина (хлорамфеникола) Набор реагентов для количественного определения левомицетина (хлорамфеникола) в масле сливочном, сыре, корме, готовой мясной продукции, рыбе, креветках, мясе, молоке, сухом молоке, сыворотке, кефире, йогурте, твороге, сметане, казеине, яйцах, меде, моче и сыворотке крови методом ИФА.
Заявка на складе
1065-01B Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения пенициллина Набор реагентов для   количественного определения пенициллина и других бета-лактамов в тканях рыбы   и мяса, молоке, сухом молоке, масле, сыре,  твороге, йогурте, пахте, простокваше,   молочной сыворотке, сметане, сыворотке/плазме крови,  смывах с поверхности, моче методом ИФА. Заявка на складе
1024-01 Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения фторхинолонов Набор предназначен для количественного определения содержания фторхинолонов в меде, рыбе, креветках, мясе, печени, почках, яйце, молоке, сыворотке крови и моче методом ИФА. Заявка на складе
1015-03F Набор для иммуноферментного анализа MaxSignal® для количественного определения фуразолидона (AOZ) Набор предназначен для количественного определения содержания фуразолидона (AOZ) в меде, кормах, говядине, курице, рыбе, свинине, креветках, молоке, яйце и яичном порошке, сыворотке крови и моче методом ИФА. Заявка на складе
1070-02В 1070-02В Набор реагентов MaxSignal® Nitrofurantoin (AHD), Bioo Scientific Набор MaxSignal® Нитрофурантоин (AHD) для конкурентного иммуноферментного анализа для количественного определения фуралтадона (AHD) в кормах, рыбе, креветках, мясе, яйцах, меде, молоке, сыворотке и моче. Заявка на складе
3578135 iQ-Check™ Campylobacter ПЦР-тест на наличие Campylobacter в продуктах питания Заявка под заказ
3578137 iQ-Check™ Cronobacter ПЦР-тест на наличие Cronobacter в продуктах питания Заявка под заказ
3578114 iQ-Check™ E.coli O157:H7 ПЦР-тест на наличие E.coli O157:H7 в продуктах питания Заявка под заказ
12003068 iQ-Check™ Enterobacteriaceae ПЦР-тест на наличие Enterobacteriaceae в продуктах питания Заявка под заказ
3578124 iQ-Check™ Listeria monocytogenes II ПЦР-тест на наличие Listeria monocytogenes в продуктах питания и окружающей среда Заявка под заказ
3578113 iQ-Check™ Listeria spp ПЦР-тест на наличие Listeria spp в продуктах питания  и окружающей среда Заявка под заказ
3578142 iQ-Check™ S. enteritidis ПЦР-тест на наличие S. enteritidis в продуктах питания Заявка под заказ
12004306 iQ-Check™ S. typhimurium ПЦР-тест на наличие S. typhimurium в продуктах питания Заявка под заказ
3578123 iQ-Check™ Salmonella II ПЦР-тест на наличие Salmonella spp. в продуктах питания, кормах для животных и окружающей среда Заявка под заказ
mtusbio-1-1 LT-MTUSBIO (1 in 1) ULTRA FluoroQuinolones Rapid Test kit Экспресс-тест для определения остаточных количеств фторхинолона в молоке и молочной сыворотке. 96 шт. в упаковке.
Заявка под заказ
mtusbio-1-1-2 LT-MTUSBIO (1 in 1) ULTRA Lincomycin Rapid Test kit Экспресс-тест для определения остаточных количеств линкомицина в молоке и молочной сыворотке. 96 шт. в упаковке.
Заявка под заказ